AyàAyà

Nel soppalco di Hapag si trova l'Ayà. Il menu à la carte del ristorante sorella presenta un'originale ma rispettosa presa sui classici filippini: kinilaw o warek-warek (piccoli piatti) e bistecca Binondo o manzo corto costa kare-kare (principi) coppia con un calamansi o cocco cocktail fatti in casa per una moderna esperienza filippina. Aperto a pranzo e a cena, Ayà è fedele al suo nome, derivato da "anyaya", un invito a riunirsi e a godere. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/metro-manila/makati-city 2329358/restaurant/aya Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$