Yu Hua Tai (Xicheng)Yu Hua Tai (Xicheng)

Con la firma scritta dal fratello minore di Puyi, l'ultimo imperatore della dinastia Qing, circa 1921, questo ristorante di proprietà statale è un vero tesoro. Il legno scuro è una caratteristica decorativa prominente, mentre le tovaglie rosse gli conferiscono un'atmosfera rustica e classica. Dal 1997, i commensali sono venuti nella posizione attuale per godere della sua cucina autentica, senza fronzoli Huaiyang, con piatti come anguilla bruciata con aglio e soia. Solo le camere private possono essere prenotate in anticipo. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/yu-hua-tai-xicheng Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: ¥