Andrew Michael Cucina ItalianaAndrew Michael Cucina Italiana

Inaugurato nel 2008, il ristorante di punta degli chef Andy Ticer e Michael Hudman rimane uno degli sforzi più attraenti della città. Diviso in diverse piccole camere, la casa accogliente in Brookhaven Circle celebra la cucina italiana con influenze del sud. Antipasti e pasta sono le caratteristiche più forti, a partire dalla prima colazione casalinga del ventre di maiale, risciacquati di maiale, polenta e un uovo runny. Per un inizio più leggero, oscillare per il tonno tartare con pomodori secchi o calamari teneri ripieni di salsiccia Barese e mettere in una salsa alla puttanesca affilata. Mafaldi rivestita in una ricca ragu di vitello bianco è come gratificante come gnocchi di patate gettato in un pesto di primavera aglio. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/tennessee/memphis 2788663/restaurant/andrew-michael-italian-kitchen Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$