Fumo di saleFumo di sale

Nel quartiere frizzante Lincoln Mill, questo barbecue a conduzione familiare è fuori per soddisfare. soffitti alti, pareti bianche e ampi posti a sedere fanno per un'atmosfera spartana. Il menu, al contrario, è pieno di personalità, in quanto attira l'ispirazione globale da tutto il mondo, a partire da un roster di antipasti di cuore come frittelle di brisket con formaggio chihuahua o scivoli fritti di bao di granchio fritti. Panini e hamburger anche tempt, ma per i puristi tra di noi, bastone con i fondamenti. Una fetta grassa di brisket affumicato di prima qualità cotta durante la notte tagli come custard e non ha bisogno di una lecca di salsa. Soft, tenero maiale tirato è un altro ordine vincente, insieme a lati creativi come zenzero serrano coleslaw o fritto Brussel germogli con miele caldo e yuzu. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/alabama/huntsville 2870513/restaurant/salt-smokehouse Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $