Il barbecue di Shotgun WillieIl barbecue di Shotgun Willie

Denominato dopo la canzone preferita di Willie Nelson di Houston, Shotgun Willie ha iniziato la vita come un camion del cibo e si è spostato due volte grazie alla popolarità del suo brisket. Crowds affollano questo spazio informale dove cabine e tavoli da picnic riempiono la stanza e le pareti sono appese con cartelli stradali e memorabilia di campagna. Se siete fortunati potreste semplicemente incontrare il signor Tony, che ha anche un contorno chiamato per lui (fagioli verdi con maiale affumicato - li volete). Ti accompagnerà attraverso il menu e le stazioni, dove in stile texas barbecue pollo e pork tirato tenere campo accanto American wagyu brisket con corteccia pepe e smoky-savory jalapeño salsiccia oozing con formaggio. I lati sono un must, soprattutto i fagioli di cui sopra e il mac e queso con fiocchi di peperoni rossi e peperoncino. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/tennessee/madison 2790477/restaurant/shotgun-willie-s-bbq Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $