Cullum's AttaboyCullum's Attaboy

Situato in un piccolo bungalow che è carino come un cupcake, questo brunch-solo, walk-in, bistrot in stile contro-stile fuori la striscia di Santa Maria non può fare alcun torto. Snag un posto al bancone e guardare come la cucina aperta dabbles in lusso francese conveniente con il tipo di omelette adeguate e un sacco di burro, hollandaise, tartufi e caviale offerto ad ogni turno. Il menu è la giusta dimensione. Pensate alle ciambelle spolverate in zucchero a velo che rivaleggiano con i migliori beignet o panini impilati con brisket affumicato, uovo e formaggio servito su rotoli splendidamente in bronzo fatti in casa. Un colpo di sonno inaspettato è la colazione patate, che superano tutte le altre versioni a miglia. Un lavagna davanti incoraggia i commensali a provare una "colazione Champagne". E' un'idea perfetta. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/texas/san-antonio 2958156/restaurant/cullum-s-attaboy Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: $$