La gioia del reLa gioia del re

Adiacente al Tempio di Yonghe, questo cortile storico casa-girato-ristorante ha un arredamento muto ispirato all'estetica Zen. Dall'apertura delle sue porte oltre 10 anni fa, il suo ethos ha ruotato attorno a semplici metodi di cottura, come il vapore, la lenta cottura e il saccheggio per accentuare i sapori naturali degli ingredienti e le proprietà terapeutiche. I loro tre menu vegetariani lacto-ovo comprendono oltre 10 corsi, e tutti possono essere preparati vegani su richiesta. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/king-s-joy Distinzione Michelin: 2 Stelle Prezzo: ¥¥¥ MICHELIN Green Star