Xin Rong Ji (Xinyuan South Road)Xin Rong Ji (Xinyuan South Road)

Questo fiore all'occhiello della catena ha uno spazio da pranzo elegante ma rilassato fatto in stile cinese moderno. Il menu è essenzialmente lo stesso di altri rami, concentrandosi sulla cucina di Taizhou e pesce dal mare della Cina orientale. Ma l'anatra Peking di 28 giorni, che devi preordinare, è disponibile esclusivamente in questa posizione. Prova anche lo stufato di anatra con la masticata di pesce e il taro – il taro è così amido e tenero che si scioglie in bocca. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/xin-rong-ji-xinyuan-south-road Distinzione Michelin: 3 Stelle Prezzo: ¥¥¥