Stagioni - Cave in MangiareStagioni - Cave in Mangiare

Antoine Dacquin e Pierre Bleuzé, chef e partner di Lille qui, sono diventati amici nelle cucine di Bloempot, ristorante di Florent Layden. Durante il servizio, una delle coppie supervisiona il piano del ristorante, gli altri cuochi. Attraverso i loro menu a sorpresa, a pranzo e la sera, stanno facendo onde con piatti cucinati con prodotti agricoli di qualità – stagionale, naturalmente! melanzana arrosto, salsa di rouille, brodo di sampiro e bouillabaisse; cofano di confit, porri arrostiti, frutteto svizzero, bernese di maggiorana: un pasto pieno di indulgenza e gioia. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/hauts-de-france/lille/restaurant/saisons-cave-a-manger Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: €