Rong CuisineRong Cuisine

Lo chef Rong aprì questo piccolo gioiello nascosto in un vicolo nel 2021. La camera ricorda un ristorante giapponese, con il suo contatore in legno che racchiude una cucina aperta. Il menu eclettico copre piatti taiwanesi, giapponesi e occidentali in porzioni più piccole in modo che gli ospiti possano assaggiare più varietà. Gli articoli di firma includono riso di maiale brasato con gamberetti di sakura – il maiale indicizzato a mano è grasso e fuso, le lacrime di Giobbe e il riso che è ricco e cremoso. Le prenotazioni sono obbligatori. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/rong-cuisine Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$