Fu Kuei TingFu Kuei Ting

Molti Taichungians hanno affezionato ricordi di infanzia di questo negozio come è stato intorno per circa 60 anni. La zuppa di noodle d'oca combina l'erba cinese Dang Gui, carne d'oca molle e sapori robusti. Se l'oca si esaurisce, prova la versione anatra altrettanto attraente. L'oca affumicata utilizza uccelli adulti di peso di circa 6 kg, affumicati con zucchero di canna invece di trucioli di legno. Quelle carni succose e grasser bramano possono chiedere i quarti posteriori quando ordina. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/fu-kuei-ting Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: $