JL STUDIOJL STUDIO

JL è Jimmy Lim, uno chef di Singapore che ha affinato le sue abilità nelle cucine di fama mondiale. Il suo menù serale rende omaggio al suo patrimonio e all'esperienza con creazioni originali che colpiscono un equilibrio di sapori. I piatti sono complessi, sofisticati e sobriati con un elemento di sorpresa. Le graffe di Singapore come il granchio di satay e chilli sono ri-immaginate in forme e texture ingegnose che sovvertono le aspettative. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/jl-studio Distinzione Michelin: 3 Stelle Prezzo: $$$$