Pantalone in magliaPantalone in maglia

Situato al terzo piano di South Coast Plaza, in mezzo a negozi alla moda, questo funzionamento stabile è piccolo, elegante e ben arredato. Aggiungete una cucina aperta, il bancone dello chef e un patio appartato, e sapete che avete colpito l'oro. Mecenati ben curati e locali in-the-know imballare questo posto, e tutti sono qui per il contemporaneo dello chef Tony Esnault prendere la cucina francese classica. Per cominciare, siepi di pomodori erediloom placcati con monete di anguria dolce compressa e un smattering di cetrioli persiani croccanti gusto di estate, mentre confit coscia d'anatra affiancata da fico conservato, rappe, fagioli di cassoulet è una delizia salata. Torta di cioccolato a strati con ganache crosta di nocciola, cremeux di cioccolato e smalto gianduja è il finale. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/california/us-costa-mesa/restaurant/knife-pleat Distinzione Michelin: 1 stella Prezzo: $$$$