Taqueria ChingónTaqueria Chingón

Ispirato dal cibo di strada di Città del Messico, questa taqueria guidata da chef in un nuovo spazio più grande a West Loop è una costante alveare di attività. Durante il giorno, trovare la firma al pastore insieme a colpi come carnita anatre con purè di data e salsa sunchoke-habanero o un queso fritto particolarmente stellare con mole negro. Hai mai avuto un taco di salsiccia con salsa macha? Ecco la tua occasione. Tutti i tacos vengono appena grigliati, tortille di mais gommoso, e i commensali aspettano sotto un patio coperto per i loro ordini. I regolari sanno tenere d'occhio l' Instagram del ristorante: speciali come il taco di carciofo croccante con tapenade aioli vengono e vanno con le stagioni. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/taqueria-chingon Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: $