JÖROJÖRO

Il trasferimento di JÖRO a questo ex mulino di 300 anni sul bordo di Sheffield è stato certamente un lavoro d'amore. L'edificio è stato elegantemente convertito, con camere a disposizione e la spaziosa sala da pranzo che ospita una cucina aperta. La cottura è pura e occasionalmente giocosa, con gli ingredienti di qualità trattati con rispetto e comprensione. Basta prendere l'anatra Silver Hill, per esempio, invecchiato in-house per maggiore intensità e accompagnato da una ricca salsa di fagioli neri e pepe lungo. L'ottimo servizio è un vero e proprio sforzo di squadra, con ogni persona pieno di entusiasmo. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/south-yorkshire/sheffield/restaurant/joro Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: ££