Chef TonyChef Tony

Tony Potrebbe non essere un nome di famiglia, ma gli appassionati di dim sum lo conoscono dal suo lavoro al Sea Harbour, che ha aperto a Vancouver nel 1999, e poi in seguito a Rosemead. A pochi chilometri lungo la strada di Arcadia, Chef Egli offre un'esperienza simile, anche se in un ambiente più informale con nary un acquario in vista e una grande finestra che offre viste in cucina. Infatti, il vapore sale in tutte le ore come chef preparano diligentemente morsi delicati, come gamberi al vapore e gnocchi scallop incoronati con roe, o rotoli di noodle di riso allineati con pollo e melone amaro. Tutto è ordinato à la carte, in modo che coloro che sperano di carrelli roving dovrebbero guardare altrove. Tuttavia, i piatti arrivano caldi e veloci, e si potrebbe facilmente essere alimentato e fuori la porta in tempo record. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/california/arcadia/restaurant/chef-tony Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$