Pho MommaPho Momma

Potrebbe non sembrare molto dall'esterno, ma c'è un motivo per cui gli amanti del pho si affollano a questa operazione senza esito strip-mall. Il personale e l'ambiente offrono un livello di fascino superiore alla media, ma è la cucina, fatta con cura apparente e ingredienti di alta qualità, che lo contraddistinguono davvero. Naturalmente, pho è l'evento principale qui, offerto in una varietà di dimensioni e con brodo di pollo o carne di manzo, sia long-simmered e profondamente saporito, per essere buttato fuori con accompagnamenti che vanno dalle carni tenere ai winton di maiale fatti in casa. Il granchio fritto e i vintini di formaggio crema sono offerti anche come antipasti, anche se i commensali sono meglio steered verso rotoli freschi di primavera, come una firma che offre pieno di salsiccia di maiale croccante e servito con una salsa di immersione di arachidi. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/california/us-sacramento/restaurant/pho-momma Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: $