TENOCH di Paradero Tutti i SantosTENOCH di Paradero Tutti i Santos

Attraversate una lunga strada sterrata oltre i campi di peperoni per trovare Tenoch. Situato all'interno di Paradero Todos Santos, l'ambiente all'aperto del ristorante è allegro e sdrucciolevole e si basa sul cibo serio proveniente da questa cucina. Il menu messicano contemporaneo si concentra sui frutti di mare e sui prodotti locali provenienti dalla propria fattoria, e i piatti si sentono puntuali. Il taco di granchio morbido è così deceiving come è delizioso, apparendo semplice ma venendo vivo al palato. La lingua di manzo arrosto lento è carica di sapore e incredibilmente tenero mentre la mole manchamantel offre la perfetta miscela di spezie, dolci e fruttati. Per dessert, ordinare il taco di cioccolato con panna di aglio nero cotta, o il dessert prendere su Toast francese che è sia decadente e drammatico. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/baja-california-sur/todos-santos 2061696/restaurant/tenoch-by-paradero-todos-santos Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: $$$$