FortezzaFortezza

Può essere un'ex prigione il cui nome significa fortezza, ma non si può sentire più spensierato di quando seduto sotto un ombrellone sulla terrazza riparata di Festningen guardando fuori sopra l'acqua ad Aker Brygge; l'edificio d'epoca è affascinante anche se, con un'atmosfera intelligente ma accogliente, e la squadra vi accoglierà calorosamente ovunque vi si sieda. Il menù della terrazza comprende classici della brasserie come hamburger e frittelle di moules, mentre il moderno menù del ristorante offre piatti infusi, presentati in modo attraente come hamachi crudo con cetriolo marinato, yuzu vinaigrette e pollo rafano o grigliato supremo con olio di rosmarino e spinaci. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/oslo-region/oslo/restaurant/festningen Michelin Distinction: Ristoranti selezionati Prezzo: €