Cheong KeiCheong Kei

Un'azienda di famiglia dagli anni '70, questo negozio di noodle si attacca alle sue radici e i suoi sottili noodles sono pressati da palo di bambù nella sua propria fabbrica nelle vicinanze. La loro minestra è cotta con gamberi secchi e piatti essiccati per 8 ore. I noodles con i gamberetti essiccati sono grandi, ma anche provare i loro wonton e palle di pizzo che vengono serviti a friggere o blanched; la salsa di vongole fermentato è l'accompagnamento perfetto per le palle di pizzo. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/macau-region/macau/restaurant/cheong-kei Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: $