Tortileria di campionamentoTortileria di campionamento

Gli chef Karina Mejía e Israel Montero hanno aperto questa moderna taqueria a Polanco nel 2019. Situato a poche porte dal loro ristorante completo sit-down, Siembra Comedor, questo hotspot marciapiede sguscia una vasta gamma di tacos costruito su tortille di mais e proteine di qualità. Il pesce al pastore vanta spezie meravigliosamente fritte mentre l'arrachera si sente come un gioco su fritte di bistecca grazie alle patate croccanti e stringhe di scarpe in cima. La cucina funziona rapidamente, e tacos sono ampie in dimensioni. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/ciudad-de-mexico/miguel-hidalgo 1999281/restaurant/siembra-tortilleria Michelin Distinzione: Bib Gourmand Prezzo: $