HōsekiHōseki

Questo piccolo 'gem' di un ristorante, situato al quarto piano dell'hotel Bulgari, è l'eleganza personificata, con arredi sobri e lineari e una vista mozzafiato sullo skyline di Dubai. 18 posti da banco fanno per un pasto confortevole e intimo, dove il maestro di sushi di sesta generazione Masahiro Sugiyama e il suo team mostrano le loro notevoli capacità di coltello. Prendendo in considerazione i gusti individuali dei loro ospiti, li mescolano con ingredienti primi importati dal Giappone per creare una ricca esperienza omakase unica per ogni tavola calda. Si tratta di cucina raffinata, tecnicamente adetta e ben presentata – e il servizio caldo da parte del personale vestito di kimonos tradizionale aggiunge ulteriormente all'esperienza. Credito immagine: Ristoranti Michelin Fonte: https://guide.michelin.com/en/dubai-emirate/dubai/restaurant/hoseki Distinzione Michelin: 1 stella Prezzo: $$$$