Macellai di WilliamsTable am BellevueMacellai di WilliamsTable am Bellevue

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/zurich-region/zurich/restaurant/williams-butcherstable-am-bellevue Questa è la seconda Williams ButchersTable a Zurigo, completando il loro ristorante su Hegibachplatz. Situato a Hechtplatz nel centro storico, questo stabilimento dispone anche di un negozio di macellerie e ristorante sotto un tetto. Le bistecche di alta qualità sono l'ordine del giorno qui. Un'atmosfera accogliente di brasserie regna in tutto, con tavoli sia al piano terra che al piano superiore, così come sulla piccola terrazza davanti. Diners hand-pick i loro tagli preferiti dal banco di carne all'ingresso – Swiss LUMA occhio costola carne, bistecca di filetto di bisonte US o Wagyu tenerloin da Giappone o Australia? O forse un pollo dell'Appenzeller Ribelmais è più a vostro piacimento? La selezione è variata; la qualità della carne è eccezionale. Le "speciali" e le "dailies" sono popolari anche a pranzo. Mancia: Al banco del macellaio è possibile acquistare carne per cucinare a casa. Se venite in auto, Parkhaus Hohe Promenade è facilmente raggiungibile a piedi.