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Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/zurich-region/zurich/restaurant/august Questo ristorante con la sua affascinante atmosfera brasserie si trova in quello che una volta era il "quartiere del macellaio" – e in linea con la sua storia, il tema della carne è stato preso qui. Oltre a caratteristiche di design come lampade e piastrelle da parete, la cucina aperta disegna davvero l'occhio. Allevano la propria carne o la fonte da produttori svizzeri. Sono disponibili anche alternative vegetariane.