OPUS VOPUS V

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/mannheim/restaurant/opus-v Shopping e buon pranzo sotto un tetto? Dirigetevi al piano superiore della moda retailer engelhorn fashion square per indagare. Un team guidato da Dominik Paul cucina la cucina moderna e creativa. Con sapori che spaziano da audace e robusto a chiave bassa, sottile e altamente elegante, la ciotola dei piatti si distinguono. Fatto utilizzando ingredienti eccellenti, tutto è ben pared giù e meravigliosamente equilibrato. Gli abbinamenti di vino accuratamente concepiti sono anche impressionanti – ci sono alternative alcool-free, troppo. La sera, è possibile scegliere tra tre menu impostati: la " Natura Urbana", a quattro portate "Scelta di Chef" e un'opzione a tre portate, che viene servita anche a pranzo. Tutto quanto sopra può essere completato da alcune raccomandazioni speciali come “beef tartare, caviar, myoga” o “langoustine, shiitake, verjus”. L'interno elegante con una sensazione nordica è attraente, e c'è una cucina aperta. Il punto culminante, naturalmente, è la terrazza sul tetto con vista sulla città! N.B. Il ristorante ha anche un ingresso separato.