JohannesJohannes

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/johannas Con il suo arredamento piacevole e su misura, splendida terrazza cortile e cibo eccellente, il ristorante dell'Hotel Neumayr a conduzione familiare è certamente invitante. La cucina ambiziosa è servita come menu fisso o à la carte che comprende piatti sofisticati e meticolosamente realizzati con i migliori ingredienti. Prendere, per esempio, la sella di camoscio con succo di fragola, curry viola, fungo selvatico, cavolo rosso e celeriac. Le specialità del gioco e delle frattaglie sono un appuntamento fisso nel menu. La œnophilia del proprietario è data dalla impressionante lista dei vini, che comprende oltre 2000 etichette. La selezione è solo Chardonnay e Pinot Noir da Borgogna prendere orgogliosamente posto. Una tale gamma di piccole bottiglie è anche qualcosa che non si vede spesso. Il cameriere è altamente professionale ma amichevole e accessibile.