Bob & ThomsBob & Thoms

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/berlin-region/berlin/restaurant/bob-thoms Il proprietario Oliver Körber, che tratta i commensali all'autentica ospitalità in stile berlinese, e lo chef Ruben Pahl cucinano un concetto gastro piacevolmente inalterato come operazione a due uomini. Situato in una tranquilla strada laterale tra il piccolo Viktoria-Luise-Platz, situato nel 1899, e il grande magazzino KaDeWe, il ristorante offre un menu di cinque portate, più due piatti come extra opzionale. Solo una manciata di componenti vanno nei fantastici piatti a base classica. Deliziosi esempi includono la zuppa di aragosta saporita con ravanello di vaniglia o la sella perfettamente cotta di veleno con un robusto jus di cervo e germogli di Bruxelles. L'attraente interno è abbastanza minimalista, con interessanti fotografie di Berlino e New York (preso dalla figlia di Oliver Körber) aggiungendo un elemento decorativo. Ci sono solo alcuni posti in su per afferrare ogni sera, quindi assicuratevi di prenotare in tempo utile! In estate, fare un'eline per la splendida terrazza!