Da Vittorio — St. MoritzDa Vittorio — St. Moritz

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/graubunden/sankt-moritz/restaurant/da-vittorio384903 Se vi capita di essere a St Moritz nella stagione invernale, approfittate della possibilità di cenare presso il raffinato ma accogliente ristorante del Carlton Hotel, nella sua gloriosa posizione con vista sul lago. Iniziate con un aperitivo nell'affascinante lounge, poi concedetevi una tariffa italiana senza problemi. Durante i mesi invernali, lo chef Paolo Rota del ristorante di punta di Brusaporto e il suo team creano piatti precisi e senza sforzo che mettono in luce i prodotti. Alcune delle specialità brillantemente preparate del ristorante madre lombardo fanno un'apparizione, tra cui, naturalmente, il piatto di pasta firma, paccheri alla Vittorio. Ordine à la carte o optare per il menu "Carte Blanche", disponibile in cinque, sette o 10 corsi - con un po 'di fortuna, i petits quattro serviti alla fine includeranno il loro meraviglioso panettone. Ottima lista dei vini. Il servizio di prima classe viene cortesemente offerto da un team estremamente attento, cordiale e sapiente.