Casa BiancaCasa Bianca

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/whitehouse-1204945 La terrazza da pranzo di Whitehouse è uno dei più ricercati della città grazie alla sua vista sui coloratissimi fiori del giardino di Vērmanes, ma i suoi cocktail firmati assicurano che il posto sia davvero vivo. Si tratta di un posto di dimensioni, con una camera lunga e stretta, arredamento elegante e anche un muro di soggiorno. I menu mescolano influenze da tutto il mondo con una gamma di tecniche di fermentazione, e c'è un tocco di teatro alla presentazione. I menù di degustazione stagionale riflettono la località – come fanno i piccoli produttori locali nella loro lista dei vini – e i dolci sono un punto culminante particolare.