BimboBimbo
Doha, Qatar




Informazioni
latinoamericano
·spagnolo
Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/doha-region/doha 2433318/restaurant/bibo-1197711 L'acclamato chef spagnolo Dani García's BiBo si trova su una piccola isola all'interno del palatial Marsa Malaz Kempinski Hotel e condivide una proprietà indipendente con la sorella op, Lobito de Mar. I viaggi di Dani così come i sapori della sua nativa Andalusia informano il menu; le tapas e le piastre di condivisione hanno un bordo moderno ma un cuore tradizionale. 'Langostinos fritos' e oxtail brioche sono solo due dei piatti da non perdere, mentre la crostata di cioccolato è sufficiente per due persone. La camera ha una sensazione di clubby, con una coda di pesce centrale appesa al soffitto.