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Credito immagine: https://guide.michelin.com/en/hamburg-regione/hamburg/ristorante/heimatjuwel Una scoperta davvero affascinante, questo piccolo ristorante gestito personalmente nel centro di Eimsbüttel ha un'atmosfera accogliente e un'estetica elegante e moderna. Marcel Görke, nessun estraneo alla scena culinaria di Amburgo, serve cucina creativa stagionale a base di ingredienti regionali. Il menu vegetariano da tre a sei corsi può essere "aggiornato" con un corso aggiuntivo, a volte pesce, a volte carne. I piatti sono pieni di aromi intensi, un caso in cui la salsa vegetale che accompagna la patata millefeuille, il suo carattere ricco e pieno di corpo è davvero impressionante. In estate c'è una piccola terrazza sul pavimento. Il parcheggio è un po' complicato, ma la stazione della metropolitana di Lutterothstraße è a soli 3 minuti di distanza.