SensateSensate

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcellona / ristorante / sensito è una buona scelta per un'esperienza culinaria Omakase mentre siede in un tradizionale contatore giapponese. Questo piccolo e minimalista ristorante, situato in una parte elevata di Barcellona, è gestito da un paio di chef che combinano ingredienti locali con tecniche e preparati in stile giapponese che dimostrano di fronte a soli sei ospiti, in modo da mostrare la loro padronanza con il coltello. Il menu comprende una buona selezione di sashimi, nigiri, gunkan, temaki ecc, che si alterna con piatti caldi come il merluzzo nero e miso presto. Si consiglia di prenotare tramite WhatsApp.