DoblerDobler

Credito immagine: https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/mannheim/ristorante/doblers Negli ultimi 30 anni, Gabriele e Norbert Dobler hanno trasformato il loro ristorante in una vera e propria istituzione con un leale seguito di regolari qui nella "Città di Piazza" - anche dopo aver consegnato le redini al capo chef Eric Schumacher, che è al ristorante dal 2013. La sua cucina è radicata nella tradizione, ma non è affatto obsoleta. Non c'è bisogno di spettacolo quando si hanno ingredienti di prim'ordine e capacità tecniche così impressionanti. Sia all'ora di pranzo che alla sera, potete ordinare la carta o scegliere il loro menù stagionale. C'è anche un'offerta di pranzo di tre portate che offre un ottimo rapporto. Gli amanti del vino godranno di un'interessante selezione di etichette della regione: si dovrebbe menzionare anche la buona gamma di mezza bottiglia. Con la cucina raffinata, ci si può aspettare un'ambienza elegante.