Balbuenos a y HuertasBalbuenos a y Huertas

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalucia / sevilla / ristorante / balbuena- and-gardens Un attraente ristorante nel cuore del quartiere Triana della città, dove occupa un bellissimo edificio in stile regionale che è oggi il Cavalta Boutique Hotel, ma con un proprio ingresso indipendente e un nome che rende omaggio all'architetto che lo ha designato. La cucina qui fornisce una presa aggiornata sui piatti regionali che mostrano sempre ingredienti andalusi stagionali ed è evidenziata attraverso la carta (con opzioni a mezza piastre e una piccola selezione di piatti di riso con funghi selvatici o "giallo" con un salice scotch) e un menu degustazione intitolato Alegría.