Garum 2.1Garum 2.1

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalucia / cordoba / ristorante / garum-2-1 Situato lungo quello che è comunemente conosciuto come la "Calle de la Feria" a pochi passi dalla croce El Rastro e dal ponte Miraflores, questo ristorante a conduzione familiare continua a vincere nuovi fan attraverso la sua visione contemporanea di riparazioni Cordoban, che ha portato a numerosi concorsi vincenti. Scegli tra piatti à la carte e tre menu degustazione (Origin, Essence e Tribute) con ricette di surf come oxtail su un letto di mandorle con inchiostro calante. La sala da pranzo ha conservato le vestigia delle vecchie mura della città.