GusGus
Brussels, Belgium




Informazioni
W. Europeo
·Cucina stagionale
Credito immagine: Essi incorporano abilmente i molti sapori di birra artigianale e luppolo in una formazione franco-belgiana, nel vetro e anche nel cibo sottile. Una mousseline di birra schiumosa si nidifica fino a un uovo e funghi o bistecca soffice è affumicata in luppolo: gli chef aggiungono un tocco individuale alle ricette creative. Un birrificio di Bruxelles frizzante!