HispaniaHispania

Immagine Credito: Marcos Morán del ristorante stellato Michelin, Casa Gerardo, a Prues, in Spagna, continua a presentare un menu vario che vi permetterà di assaggiare tapas, pesci di riso tradizionali, insieme a creazioni più moderne. L'accento è sui sapori grandi e pungenti. Il ricordo del vitello galiziano, cotto raro, servito con foie gras e un espuma di patate e canti di tartufo ancora con i nostri ispettori. Una linea di autentici sapori ispanici, pensati per trasportarvi direttamente nell'Europa meridionale.