AsterAster
Brussels, Belgium




Informazioni
europeo
·Creatività/Fusion
Credito immagine: Il menu sport una cornucopia di combinazioni creative e texture divertenti che spesso stupiscono. Gli esempi includono i pesci monaci sottolineati da una salsa di burro e di sago, mentre il fegato di pesce, cotto in foglia di spinaci, evidenzia ulteriormente le note saporite e il pascolo finemente tritato aggiungere un potente fumarish finale. Aster è bene e veramente nello zeitgeist grazie ai sapori genuini e alle sfumature perfettamente giudicate.