gasthaus di Halbdelgasthaus di Halbdel

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/nordrhein-westfalen/bonn/restaurant/halbedel-s-gasthaus Un quartiere ben curato a Bad Godesberg, una villa Wilhelminiana con una elegante facciata gialla e bianca, un elegante interno con stucco, pavimenti in parquet e tocchi moderni – lo sfondo perfetto per la cucina di Rainer-Maria Halbedel. Una leggenda della scena gastronomica tedesca, ha iniziato a cucinare nel 1966, ha ricevuto una stella Michelin nel 1984 al suo ex ristorante Korkeiche, e ha l'eroe su di esso da allora. Incorpora elementi moderni nella sua classica cucina francese e crea armoniose combinazioni di sapori. Solo i migliori prodotti vengono utilizzati, comprese le uova dalle proprie galline e verdure dal suo ampio giardino nell'Eifel. Opf per il "Menu Surprise" se si desidera il menu di selezione vegetariana alternativa. La lista dei vini scritti a mano è molto piacevole – il mecenate chef sarà lieto di fornirvi consigli da solo.