SaitiSaiti

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / comunitadía -valentana / valencia / ristorante / saiti Un attraente ristorante con un ambiente bistrot e arredamento rustico-contemporaneo. Sul suo menù (L'Eixample, Na Germana e Lo Rat Penat), tutti disponibili con un abbinamento di vino, lo chef Vicente Patiño ci porta in un viaggio gastronomico attraverso la cucina mediterranea che si radica nella tradizione ma che si avvicina da una prospettiva più moderna. I piatti del menu qui vanno dal locale "tutti io pebre" di gamberi bianchi e cacao, al granchio blu, e piatti firma come la meringa del sedano.