Ristorante con giardinoRistorante con giardino

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/garden-restaurant Con un favoloso conservatorio in stile industriale luminoso e ad alto soffitto del designer d'interni belga Axel Vervoord, il ristorante del lussuoso Grand Hotel Bayerischer Hof è eccezionalmente chic. Alla stufa, Philipp Pfisterer conosce sicuramente il suo mestiere. Lui e la sua squadra preparano classici come la tartare di manzo, così come piatti moderni come "il filetto di sturgeon dalla Lombardia con una crosta di mandorla & crema di zafferano" o "la bistecca di fianco alla griglia con salsa verde". A pranzo, il pranzo di lavoro di due o tre portate è un buon affare. La posizione molto tranquilla è anche piacevole – e qualcosa di una rarità in una parte così centrale di Monaco.