Pocabrazya BistroPocabrazya Bistro

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalğ / girona / ristorante / povergonya Un ristorante contemporaneo che vuole includere i commensali in tutto il processo creativo. La cucina in offerta qui è concentrata intorno al pranzo à la carte che occasionalmente sorprende, e caratteristiche che mettono in atto suggerimenti quotidiani che combinano tradizioni locali e influenze asiatiche. Lo chef, che normalmente lavora dietro il banco di ispirazione giapponese, può spesso essere visto nella sala da pranzo mettendo i tocchi finali ai piatti di fronte agli ospiti. Assicurarsi di ordinare i cetrioli di mare e piselli a goccia quando in stagione.