Minh FoodMinh Food

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/stockholm region/stockholm/restaurant/minh-mat C'è un tocco meravigliosamente personale a questo ristorante vietnamita ben gestito, con poster e vecchie foto che adornano le pareti, e una serie di oggetti che decorano la stanza. È un ambiente piacevolmente rilassato per la cottura, che utilizza ingredienti impressionanti – alcuni dei quali provenienti da produttori locali – e mina un sacco di sapore da composizioni dall'aspetto semplice. Una crema leggera e liscia di salsa di mais, per esempio, è un accompagnamento sapiente e delizioso ai gamberi grigliati di qualità.