Orso rossoOrso rosso

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/basel-stadt/basel/restaurant/roter-bare Questo grazioso ristorante nel quartiere rosso-luce ha un concetto piuttosto originale che è popolare con i commensali: in una cucina aperta, gli chef evocano ambiziosi piatti di dimensioni appetiser che si ispirano alle moderne tendenze culinarie – tre sono raccomandati, poi forse un dessert per arrotondare le cose. Ottimo bar.