Casa di mezza estateCasa di mezza estate

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/cambridgeshire/cambridge/restaurant/midsummer-house In una posizione idilliaca con vista sul Midsummer Common, all'interno di una casa vittoriana altrettanto bella, troverete questo elegante ristorante di lunga data. Oltre 20 anni nella sua vita, i piatti sono in continua evoluzione grazie ad una cucina che non ha paura di spingere i confini. Ogni corso è pieno di personalità e originalità, in particolare i dolci stand-out come delizioso pafait di cocco servito in un guscio di mock-coconut fatto di cioccolato Nyangbo. Gli ingredienti di lusso sono generosamente utilizzati, i sapori vengono misurati e c'è una gamma accattivante di texture diverse.