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Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/zagreb-region/zagreb/restaurant/nav Si suona il campanello per accedere a questo ristorante, dove solo cinque tavoli e una cucina aperta creano un ambiente intimo e accogliente che dà volutamente l'impressione di mangiare in casa dello chef Tvrtko Šakota. Gli ingredienti di stagione nei piatti qui provengono dalla fattoria del ristorante, situata a 40 km da Zagabria. Lo chef sceglie i piatti e i vini croati serviti nel suo menù degustazione a sorpresa, dove il focus è sui produttori di piccole dimensioni che coltivano secondo i metodi biodinamici tradizionali. La cucina porta gli ospiti in un viaggio creativo e personalizzato attraverso la Croazia, con un'enfasi sui piatti cucinati nel forno, dal pane accuratamente preparato al tradizionale dessert Salenjaci. Prenotazione anticipata e pagamento anticipato richiesto.