SostanzaSostanza

Immagine Credito: Н124; https: / / guide.michelin.com / en / central-denmark / aarhus / ristorante / sostanza C'è qualcosa di un fascino futuristico a questa nuova zona della città vista tra grattacieli e edifici residenziali che si affacciano sul porto. Individuare una delle risate, Pakhusene, passo all'interno dell'ascensore e colpire 'F' per raggiungere l'11 ° piano; qui troverete una piccola stanza dove i tavoli si allineano le finestre da pavimento a soffitto a un lato e la cucina aperta occupa l'altro. Lo Chef's Tasting Menu è composto da sapori di famiglia inglese, con antipatie graduate al pane con arbusti bruni e rafano a cervi rossi, susina e tartufo, e rifinite con i carciofi di Gerusalemme, kefir e mela.