LilleLille

Immagine Credito: L'interno di questo vivace stabilimento rappresenta una classe. Questo non è sorprendente, come l'edificio era una scuola di scienze domestiche. Oggi potete osservare lo chef Iwan che prepara i suoi classici francesi-belgi nella cucina aperta. Ha un'eccellente conoscenza del prodotto e incorpora un nodo alla cucina fiamminga nei suoi piatti semplici. Sta servendo crocchette croccanti con un ripieno di stufato cremoso e un'insalata croccante, o arrostindo un succoso pulcino primaverile e scorzando la salsa ricca sopra il cavolo salato cervello sotto, a Lillel tutto ruota intorno ad una serata di digiuno accogliente.