Javi Abascal LalolaJavi Abascal Lalola

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalucia / sevilla / ristorante / lalola-de-javi-abascal Data la sua posizione nell'hotel 18C One Shot Palacio Conde de Torrejón, questo ristorante nel centro storico di Siviglia è facile da trovare. Il ristorante, che ha il proprio ingresso sul lato dell'edificio e ha la sua sala da pranzo principale su un attraente patio coperto, è gestito da uno chef che prepara la cucina tradizionale con un tocco contemporaneo. Questo è mostrato sulla à la carte e su un menu di degustazione interessante che è completamente focalizzato intorno al maiale iberico (compresi i dolci!). I piatti che troverete qui includono riso cremoso con trotter e riso del perno, "lizartito" di maiale iberica in papillote con merluzzo, più diversi tipi di gioco.