MaleducatoMaleducato

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcellona / ristorante / maleducat Questo ristorante, situato a pochi passi dal mercato di San Antoni, ha fatto un nome per sé grazie al suo mix di cucina dal mare e dalle montagne. Qui, amano dire che creano cibo per "non conformisti buongustai", per i quali hanno creato varie cucine con un tocco moderno e una impressionante gamma di piatti e tapas, insieme a specialità quotidiane e piatti principali fatti per la condivisione. Abbiamo particolarmente apprezzato il piatto di riso con tartare di gamberetti rosso Palamós, emulsione testa di gamberetti e carpaccio di Trotter, un piatto che rende omaggio al leggendario ristorante Els Tinars a Llagostera. C'è anche un menu dal titolo "Al vostro servizio, chef!"